Forumi Horizont | Gjithsej 20 faqe: « E parė ... « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 20 » Trego 977 mesazhet nė njė faqe tė vetme |
Forumi Horizont (http://www.forumihorizont.com/index.php3)
- Arkiva (http://www.forumihorizont.com/forumdisplay.php3?forumid=356)
-- Per cfare gatimi Shqiptar ju ka mar malli me shume ??? (http://www.forumihorizont.com/showthread.php3?threadid=8743)
E mire kjo Tava e Kosit.
Po "Imam Bajėldi" di ndonjri se si pergatitet??
Citim:
Po citoj ato qė tha trojani
E mire kjo Tava e Kosit.
Po "Imam Bajėldi" di ndonjri se si pergatitet??
Mua per te brendeshmet qe i gatuanin ne Shqiperi...yammie C'ti besh qe keto kendej i kane neveri i si gatuan kush
kukurec ne hell
Citim:
Po citoj ato qė tha Une jam...!!!
Per disa lloj gatimesh me ka marre malli....!!!
Nder te tjera per ; Tave me Kos....dhe per Byrek me Hislla ose Spinaq!
..................
Per nje tave te shijshme kosi ju duhen:
kotoleta qingji te cilesise shume te mire
kos i pakastruar nga yndyra (une blej kos grek shume te yndyrshem)
veze
pak oriz (nje grusht)
miell
gjalpe
kripe
piper
Futeni mishin (per 4 persona rreth 1kg, kotoletat kane kocka prandaj merrni pak me shume mish se zakonisht) ne tave, sperkaten me gjalpe dhe futeni ne furre derisa te piqet e te marre nje ngjyre te bukur te kuqerremte. Hiqeni mishin nga tava. Ne nje tenxhere hidhni gjalpe dhe kur ai te jete tretur e nxehur shtoni dy-tre luge miell. Kur mielli te kete marre ngjyre te arte shtoni lengun e mishit dhe perziejini mire. Ne se salca eshte shume e trashe shtoni pak uje. Eshte shume e rendesishme qe salca te mos kete kokrriza! Prandaj, perdorni nje mixer per te tretur miellin mire. Ne nje ene te thelle shtoni kosin (rreth 1L per 4 persona), dy veze, salcen e miellit, orizini, kripe, piper. Perziejini te gjitha shuem mire dhe shtojani mishit ne tave. Futeni taven ne furre dhe kur te kete marre ngjyren e kuqerremte hiqeni nga zjarri. Ju befte mire!
..............................
Byrek me spinaq
Pėr 4-5 persona duhen:
Miell 3 gota uji (500g), ujė 300 g (6 filxhanė kafeje),kripė. spinaq 1 kg, vezė 1 kokėrr, djathė 100 g, vaj 1/2 filxhan ēaji, kripė, piper. Spinaqi pėr mbushje pastrohet, lahet nė ujė tė bollshėm dhe pėrvėlohet 2-3 minuta nė ujė tė vluar me kripė; kullohet duke e shtrydhur pak, pritet dhe pėrzihet me djathė tė thėrrmuar e vezė, shtohet kripė, piper dhe shtrohet nė byrek. Pėr byrekė preferohet miell i fortė ( miell qė pėrmban gluten mė tepėr dhe ka elasticitet ). Nė tavolinė ose tepsi hidhet miell, nė mes hapet njė gropė ku hidhet ujė me pak kripė. Pėr 1 kg miell merret 550-600 g ujė, megjithėse kjo varet nga lagėshtia e miellit. Duke e pėrzier nga mesi, zihet njė brumė i fortė,i cili punohet 10 minuta, ndahet nė kuleēė, mbulohet me picetė tė lagur dhe lihet 20-30 minuta qė tė zbuten proteinat dhe tė fitojė elasticitet. Nė kėtė mėnyrė petėt do tė hapen mė mirė. Nga ēdo kulaē bėhen petė tė vogla, secila prej tyre spėrkatet me nisėshtė dhe vendosen 3-4 copė njėra mbi tjetrėn, pastaj hapen petėt e zakonshme. Kėto shihen herė pas here qė tė mos ngjiten me njėra-tjetrėn dhe i hidhet nga pak nisėshtė. Nė tepsi tė lyer me yndyrė shtrohet gjysma e petėve, duke i spėrkatur secilėn me yndyrė, mbi to shtohet mbushja dhe mbulohet me pjesėn tjetėr tė petėve tė spėrkatura me yndyrė. Anėt mbėshtillen nga brėnda. Byreku spėrkatet me yndyrė dhe piqet.
Citim:
Po citoj ato qė tha Ruby_DR
kukurec ne hell
Kotka
Faleminderit per recepten per "Imam Bajelldi"
Klas fare
Jua rekomandoj te gjitheve.
Citim:
Po citoj ato qė tha trojani
Kotka
Faleminderit per recepten per "Imam Bajelldi"
Klas fare
Jua rekomandoj te gjitheve.
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Evisa
Waaaaaaa kush qenka hedhur knejna :p
Po ku te kam se na i thave syte
Ato kokorrecat vetem do ti hash kurrnac :p
Citim:
Po citoj ato qė tha Evisa
Na kenaqe me kte recete Ti je
Po mire receten na e solle po per ta gatuar kush do mare mundim :p se ndonje valentir ska qe ta gatuaje
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Evisa
Na kenaqe me kte recete Ti je
Po mire receten na e solle po per ta gatuar kush do mare mundim :p se ndonje valentir ska qe ta gatuaje
Tave kosi, se byrekun se ha aq :p
------Dollma me mish kaposhi--------vdes per ate dreq
Citim:
Po citoj ato qė tha Une jam...!!!
Evisa, per ta gauar s'di ta bej une!Kujtova se do na dali ketu ne Forum ndonje guzhinjere e mire...!
Une jam...!!!
Elbasanas
Citim:
Po citoj ato qė tha Ruby_DR
po pse mi ja ku e ke guzhinjerin mi dreq nuk te pqlqeje une
apo gatimi im???????
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Evisa
Shi shi si bo ky mere avash
Po ti e di qe je special ktheje koken mbrapsh dhe lexoje avantarin
Ti i mbush t dyja kushtet :p
Pervishu tani edhe na bej ca spageti di italio:p :p
Citim:
Po citoj ato qė tha Ruby_DR
Shi kjo po mos na qit namin mi zemra se do na lesh pa martu mi e shkrete nuk do te dime me se cin te marrim.....
te puc fort
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Evisa
Nqs ke ate hall ti do ta theksoj me shume kte pune :p
Nuk mbetesh pa martuar jo mos ki frike kush eshte ajo qe ste mer ty :p hem na paske dhe liste pale-pale :p
Ato makaron na i zjeve apo akoma :p mos mu bej dembel
Evisa, u vonove o goc ca ben keshtu....se kur gatuan Ruby....ehe i mbaroj te gjithe spaghetit une
MMMMMMMMMMMMMMMMMM che buoni
O Ruby na be nje Imam Bajalldi ashtu si e ben ti....me ly taven me cape buke.....
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Lela_Dr
Evisa, u vonove o goc ca ben keshtu....se kur gatuan Ruby....ehe i mbaroj te gjithe spaghetit une
MMMMMMMMMMMMMMMMMM che buoni
O Ruby na be nje Imam Bajalldi ashtu si e ben ti....me ly taven me cape buke.....
Citim:
Po citoj ato qė tha Ruby_DR
Po pa tjeter mi zemra neser ta ben lali qe te lepish taven me gjith gishtat.........
EvisAAAAAAAAAAAAA i hongri lela spaghetit..........
me thuaj kur te vish qe te bej tjera per ty......
Citim:
Po citoj ato qļæ½ tha Evisa
iiiiiiiiiiiiiiiii cpaska qene kjo Lela per t'hong :p
Po ti o cun si e le Lelen me i hong makaronat pa me rujt mu fare Sa kurnac ju dursaket :p menoni vetem per veten tuaj.
Ruby kut ti bosh ato spagetit italjo mos i thuaj gje Leles mi nis me DHL
Ps: ky avantari qenka shume i bukur :p special ma mer mendja si ty
Citim:
Po citoj ato qė tha Ruby_DR
Po ca te bej une i shkreti po ta isha aq kurrnac lela s'kishte me hehenger hic, po ca te bej qe e kam zemren si mal qe i hongu.......
megjthate i bona prap per ty... dhe ti nisa ashtu si the ti....
ishalla te arrine akoma te ngrofta hahahahahaha
PS.ate avantarin pranaj ma kane vene se jam special puc fort....
nothing
byrek me qep, shume qepe.
Turshi med patellxhane.
Ka ndonje qe di se si pergatiten.
Per byrek me spinaq. Te ulem kembe kryq me halfgang se me ka mare malli shume shume dhe per shume te tjere!
Per nje cik ferges dhe tave kosi...
Citim:
Po citoj ato qė tha trojani
Turshi med patellxhane.
Ka ndonje qe di se si pergatiten.
...Groshe!
.............
Burek me plonc! hahahahahaha,specialitet Gjakovar!
Citim:
Po citoj ato qė tha lulja_1
Burek me plonc! hahahahahaha,specialitet Gjakovar!
Citim:
Po citoj ato qė tha Eria
Ene mua per byrek,por me presh ose lakra te egra ....
Byrek me fasule (petanik)
byrek me mish...
kjo teme me ben me lot sa here qe kaloj me e lexu...edhe me teper kur mendoj qe per darke ka makarona :p
per asnji....ktu i gotojm te gjitha, albanian style!
Bureku me ka ardhur ne maje te hundes ........ .no i tasqebap po .........
byrek me gjiz durrsakshe
Citim:ah! tasqebab, e kisha harruar krejt ket, si gatuhet se per zotin do mundohem nje dite....
Po citoj ato qė tha turll
Bureku me ka ardhur ne maje te hundes ........ .no i tasqebap po .........
Citim:
Po citoj ato qė tha NIK_SERIOZI
byrek me gjiz durrsakshe
Citim:
Po citoj ato qė tha NS-6
byrek me mish...
kjo teme me ben me lot sa here qe kaloj me e lexu...edhe me teper kur mendoj qe per darke ka makarona :p
do me msosh keq keshtu moj aman
Citim:
Po citoj ato qė tha kurti
ah! tasqebab, e kisha harruar krejt ket, si gatuhet se per zotin do mundohem nje dite....
na shkruani rasupin ktu ju lutem kush e din!!!
o bo bo Eshi! me duket me e lehte te fluturoj atje kudo qe jeton ti dhe te ngopem me pasqebab, se u dashka pune shume me gatu. megjithate po me pelqen kjo ideja e recetve te gatimit ktu, (just incase some day i feel like cooking it ) flm
hallall ju femrave qe gatuani mire,me kujtohet kur isha i vogel qe shume goca te lagjes vinin tek nana ime t'mesonin te gatuanin bakllavan e persosur qe bente ajo. ditet e djela kane qene gjithmone ditet me te gezueshme per mua ne femiri se plaka ia fillonte te pergetitte ushqime qe heret...
Citim:
Po citoj ato qė tha kurti
o bo bo Eshi! me duket me e lehte te fluturoj atje kudo qe jeton ti dhe te ngopem me pasqebab, se u dashka pune shume me gatu. megjithate po me pelqen kjo ideja e recetve te gatimit ktu, (just incase some day i feel like cooking it ) flm
hallall ju femrave qe gatuani mire,me kujtohet kur isha i vogel qe shume goca te lagjes vinin tek nana ime t'mesonin te gatuanin bakllavan e persosur qe bente ajo. ditet e djela kane qene gjithmone ditet me te gezueshme per mua ne femiri se plaka ia fillonte te pergetitte ushqime qe heret...
Citim:hahaha, ke te drejte qe jam shume lazy, akoma nuk kam dale jashte sot, kam kaluar gjithe diten duke shkiuar saturday night live skits, kam qesh shume sot, edhe pak do dal te bej nji vrap se koka po me dhemb duke u shtri tane diten ne couch and in bed, .
Po citoj ato qė tha ESHI
Kurti, vete kerkove receten, une mora mundimin dhe te shkrojta receten ktu dhe tani lazy Boy me thote pune shume,,,, te garantoj qe pregatitja nuk te merr me shume kohe se sa nje mesazh ktu ne fh. Une mendova se do na tregoje si doli..... Sonte do vime nga ty dhe duam Tasqebap,,,s'ka justifikime , me mire ta bejme kshu se nuk do e besh kurre ti.
Tani me kujtove dhe mua mamane, te djelen e kishim dite byreku,,, pasi ishte pushim ajo,,,. Ju kujtohen njerzit te dielave me tepsi ne duar duke i marr nga furra?
Citim:
Po citoj ato qė tha ESHI
Tani me kujtove dhe mua mamane, te djelen e kishim dite byreku,,, pasi ishte pushim ajo,,,. Ju kujtohen njerzit te dielave me tepsi ne duar duke i marr nga furra?
Citim:
Po citoj ato qė tha ESHI
Tani me kujtove dhe mua mamane, te djelen e kishim dite byreku,,, pasi ishte pushim ajo,,,. Ju kujtohen njerzit te dielave me tepsi ne duar duke i marr nga furra?
Citim:hahah, sa e vertet kjo qe fasule hanim dhe nganjehere ngelte edhe per neser mbas shkolles...
Po citoj ato qė tha Eria
Ndersa te henen fasule,se sia kishin ngene te gatuanin gje tjeter !
Ne fakt sme ka vajt mendja per asgje shqiptare....heperhe...
Citim:
Po citoj ato qė tha Fajtori
Kur isha rritur ca e mbaja tepsine kollaj. Keshtu qe s'kisha cfare te beja rruges dhe hidhja brekun ne ajer si omelete dhe e ktheja mbrapsh. E keshtu vazhdoja rruges duke stervitur aftesite prej xhongleri. Nje dite me pane ca cuna te nje lagjeje tjeter dhe u tromaksen. Si kishte shkuar mendja qe byreku mund te kthehej ne tave duke ecur rruges...
Gjithsej 20 faqe: « E parė ... « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 20 » Trego 977 mesazhet nė njė faqe tė vetme |
Materialet qė gjenden tek Forumi Horizont janė kontribut i vizitorėve. Jeni tė lutur tė mos i kopjoni por ti bėni link adresėn ku ndodhen.