Forumi Horizont | Gjithsej 5 faqe: « 1 [2] 3 4 5 » Trego 209 mesazhet në një faqe të vetme |
Forumi Horizont (http://www.forumihorizont.com/index.php3)
- Shqiperia, traditat kulturore (http://www.forumihorizont.com/forumdisplay.php3?forumid=114)
-- Gjelle tradicionale shqiptare (http://www.forumihorizont.com/showthread.php3?threadid=3903)
Citim:
Po citoj ato që tha cambridge
Ka pas edhe buke me caj edhe me djathe......edhe shpesh.
Gjithashtu gjelle tradicionale shqiptare qe se seboj ta ket shtet tjeter eshte Dolla (nga Vlora), tav me kos (nga elbasani) te cilen receten e saj egjeta ne nje xhelemende grek si ÅëìðáóÜí ôáâá (perkthehet :tav elbasani), as keto nuk mund ta rrefuzojn prejardhen e kesaj gjelle ha ha.
Re: Etniku
Citim:
Po citoj ato që tha Lela_Dr
O Etniku po c'ja fut kot re......
Gjella karateristike shqiptare qenka persheshi me kos........
Kushedi ty te paskan dhene me henger vetem pershesh me kos ne shqiperi sepse gjellet tipike nuk i njifke fare.......
Informohu me shume per ushqimin shqiptare oK???????
Ciao pra
Citim:
Po citoj ato që tha honeybunny11
Gjithashtu gjelle tradicionale shqiptare qe se seboj ta ket shtet tjeter eshte Dolla (nga Vlora), tav me kos (nga elbasani) te cilen receten e saj egjeta ne nje xhelemende grek si ÅëìðáóÜí ôáâá (perkthehet :tav elbasani), as keto nuk mund ta rrefuzojn prejardhen e kesaj gjelle ha ha.
Re: Re: Etniku
Citim:
Po citoj ato që tha Ornela
hahahahaha me shkrive lela, hera pare qe po te lexoj me pak nerva dhe per ç'fare?? pershesh me kos hahahaahhaha :p :p
tav Kukurec me qep te njoma
ca te hash eshte!
i thoj amerikonve e anglezeve ta provojn njer
Re: tav Kukurec me qep te njoma
Citim:
Po citoj ato që tha doli
ca te hash eshte!
i thoj amerikonve e anglezeve ta provojn njer
Re: Re: tav Kukurec me qep te njoma
Citim:
Po citoj ato që tha Ornela
Re: Re: Re: tav Kukurec me qep te njoma
Citim:
Po citoj ato që tha doli
te me falesh por duhet ta them
di dhia c'eshte tagjia........................................
provoje se dhe une si ty thoja pastaj ndryshova mendim
Pilaf imambajalldi
oris per 4 persona 400 g (varet sesa uri ka nje njeri )
leng mishi (kete e kemi marre mbasi kemi zier mire disa copa mishi mundesisht me kocka )
gjalp
kripe piper sa te nevojitet
per salcen duhen ;
4-qepe
300 g domate te fresketa
nje gote vere te bardhe
2 luge gjelle majdanoz ,kripe
Ziejme orisin me lengen e mishit dhe gjelpin .Nga ana tjeter grijme holle qepen dhe e kavardisim ne tigan pastaj hedhim domatet ,kripen majdanozin dhe veren dhe e lejme te ziejne ngadale .Duhet lene te zihet deris te trahset mire salca .
Ne fund marrim nje tas dhe e mbushim me oris e vene ne pjate ne formen e nje gjysem topi dhe siper i hedhim kete salce dhe hahet i ngrohte .
Eshte nje pjate fantasitke por me shume kalori dhe yndyre .
Ju befte mire
Gjelle tradicionale shqiptare ajvari
tradicionale shqiptare
mish qingji i pjekur ne hell
Mka shku mendja per bamje me mish ...ne per ne tas hashure
Citim:
Po citoj ato që tha BIONDIA
Mka shku mendja per bamje me mish ...ne per ne tas hashure
Citim:
Po citoj ato që tha turll
Me mish derri???? Bamje te fresketa apo te ngrira ......... ?????? I kisha javen e kaluar .......... .
O Biondia nese te ka shkuar keq mendja.....atehere kerkoji neper supermaketet etnike se ke per ti gjetur.
Quhen Oka....dhe kushtojne 10 € 1 kg pak a shume. Vijne nga Brazili dhe jane shume te mire. Une kenaqem me ato kur me nepset.
Citim:
Po citoj ato që tha turll
Me mish derri???? Bamje te fresketa apo te ngrira ......... ?????? I kisha javen e kaluar .......... .
Citim:
Po citoj ato që tha Lela_Dr
Quhen Oka....dhe kushtojne 10 € 1 kg pak a shume. Vijne nga Brazili dhe jane shume te mire. Une kenaqem me ato kur me nepset.
Citim:
Po citoj ato që tha BIONDIA
do i preferoja me mish vici
Citim:
Po citoj ato që tha Lela_Dr
O Biondia nese te ka shkuar keq mendja.....atehere kerkoji neper supermaketet etnike se ke per ti gjetur.
Quhen Oka....dhe kushtojne 10 € 1 kg pak a shume. Vijne nga Brazili dhe jane shume te mire. Une kenaqem me ato kur me nepset.
Bamjet une i gatuaj shpesh ne furre me qepe e domate e majdanoz dhe me thella pule. behen shume te mira.
Edhe te frigoriferit behen shume te mira, por para se ti gatuaj i hedh pak uthull siper dhe e ruajne formen mire deri ne fund te pjekjes.
Kendej jane $4.00 kilja te frigoriferit.
Citim:
Po citoj ato që tha kotka
Bamjet une i gatuaj shpesh ne furre me qepe e domate e majdanoz dhe me thella pule. behen shume te mira.
Edhe te frigoriferit behen shume te mira, por para se ti gatuaj i hedh pak uthull siper dhe e ruajne formen mire deri ne fund te pjekjes.
Kendej jane $4.00 kilja te frigoriferit.
Po teproje ndonje pjate Bionde se jam e sigurt se ska per te tepruar gje
Citim:
Po citoj ato që tha Lela_Dr
Po teproje ndonje pjate Bionde se jam e sigurt se ska per te tepruar gje
Citim:
Po citoj ato që tha cedrus
Ku ka gje per ne Bjondja, vetem per vete.
O Kotka si e ben ate taven me bamje aman se do bej nje qe te cuditet mami ime.
Re: tradicionale shqiptare
Citim:
Po citoj ato që tha misterioz
mish qingji i pjekur ne hell
paçe me thundra derrkuci.
Krishti ju bekofte
pri shen lleshit
Citim:
Po citoj ato që tha cedrus
Ku ka gje per ne Bjondja, vetem per vete.
.
Gjelle tradicionale shqiptare sipas mendimit tim jane lakrat me mish, jo per gje por akoma nuk i kam hasur ne bote si ne shqiperi.
Ne e kishim zakon te hanim lakra te zeza me "llokme" mishi te thare derri.
Te them te drejten me ka marre malli per nje gjelle te tille.
Ketu kam perdorur cikore apo verzoto por nuk shijon sepse edhe mishi i thare eshte krejt tjeter si speck apo proshuto.
Citim:
Po citoj ato që tha BIONDIA
cedrus hera e pare qe ke te drejte qe kur ke hy ne forum kishe te drejte ka nel vetem me la taven
Citim:
Po citoj ato që tha Piktor
Gjelle tradicionale shqiptare sipas mendimit tim jane lakrat me mish, jo per gje por akoma nuk i kam hasur ne bote si ne shqiperi.
Ne e kishim zakon te hanim lakra te zeza me "llokme" mishi te thare derri.
Te them te drejten me ka marre malli per nje gjelle te tille.
Ketu kam perdorur cikore apo verzoto por nuk shijon sepse edhe mishi i thare eshte krejt tjeter si speck apo proshuto.
Citim:
Po citoj ato që tha Piktor
Gjelle tradicionale shqiptare sipas mendimit tim jane lakrat me mish, jo per gje por akoma nuk i kam hasur ne bote si ne shqiperi.
Ne e kishim zakon te hanim lakra te zeza me "llokme" mishi te thare derri.
Te them te drejten me ka marre malli per nje gjelle te tille.
Ketu kam perdorur cikore apo verzoto por nuk shijon sepse edhe mishi i thare eshte krejt tjeter si speck apo proshuto.
Eh kotka edhe une ate problem kam. Duhet te marresh faren ne shqiperi te mbjedhesh nja kater rrenje ne nje m2 dhe kur te kalojne ngricat e para jane te gateshme per tu ngrene, dmth kije parasysh per vitn tjeter.
Sa per mishin sa me i vjeter aq me i mire.
Shoqerohen me buke misri e raki.
Citim:
Po citoj ato që tha Piktor
Eh kotka edhe une ate problem kam. Duhet te marresh faren ne shqiperi te mbjedhesh nja kater rrenje ne nje m2 dhe kur te kalojne ngricat e para jane te gateshme per tu ngrene, dmth kije parasysh per vitn tjeter.
Sa per mishin sa me i vjeter aq me i mire.
Shoqerohen me buke misri e raki.
Re: karkaleca deti me salce domate per 4 vete
Citim:o trojan sa kam qesh po karkalecit po ja pastrove mesin si ri me bishti me koken apo e ke vjalen per aragost plako edhe diçka karkaleci skuqet sbehet kaf po u be kaf eshte si tull nuk hahet quhet i djegur hahahaahahaah me kenoqe lol
Po citoj ato që tha trojani
Me recete(dmth me grame) nuk e di por:
Karkalecat qeroi pa i hequr koken dhe bishtin.
Ne nje tigan fergohen ne zjarr te lehte dy-tre thelpinj hudhra, dhe gjysem qepe. Kur te kene marre ngjyre kafe hapet zjarri ne maksimum dhe hidhen 12 karkalecet, pas nja gjysem minute nga cdo ane, ulet perseri zjarri ne minimum, dhe shtohen kater domate te kuqe te grira shume holle.
Mbulohet tigani dhe lihet te ne zjarr per nje 5-6 minuta, shtohet kripe dhe piper sipas shijes, rreth nje minute para se te hiqet nga zjarri shtohet djath i bardhe (rreth 100 gram).
Mund te shtohet supe (buillon) peshku, perimesh ose pule (sipas shijes nenkuptohet).
Garnitoje me shume gjethe te njoma vasiliko dhe rigon te njome.
Bon a petit
Citim:
Po citoj ato që tha Piktor
Gjelle tradicionale shqiptare sipas mendimit tim jane lakrat me mish, jo per gje por akoma nuk i kam hasur ne bote si ne shqiperi.
Ne e kishim zakon te hanim lakra te zeza me "llokme" mishi te thare derri.
Une dua nje byrek
Citim:
Po citoj ato që tha cedrus
Une dua nje byrek
Citim:
Po citoj ato që tha cedrus
Une dua nje byrek
Citim:
Po citoj ato që tha cupka
bera nje byrek per darken e krishtlindjeve (e ke parasysh ti, une ate dua sebep per te mbledh njerez ne shtepi e per tu mburrur me aftesite e mija kulinare) e bera me djath/veze e riccota... c'te haje te thom, zune miqte te lepinin gishtat (e tyre) nje e per nje, plot 10 gishta ne total per secilin (lol).
e ndryshe nga Turliu ketu, kur te jesh ne nahijen time beme nje ze te sjell motra ty...
e ai qe nuk ndan dreken me shoket, i ngelte centi mes dhembeve...
Citim:
Po citoj ato që tha cupka
e ndryshe nga Turliu ketu, kur te jesh ne nahijen time beme nje ze te sjell motra ty...
e ai qe nuk ndan dreken me shoket, i ngelte centi mes dhembeve...
Citim:
Po citoj ato që tha turll
"Joey does not share food" (cit) .........
Citim:
Po citoj ato që tha cedrus
Une dua nje byrek
Gjithsej 5 faqe: « 1 [2] 3 4 5 » Trego 209 mesazhet në një faqe të vetme |
Materialet që gjenden tek Forumi Horizont janë kontribut i vizitorëve. Jeni të lutur të mos i kopjoni por ti bëni link adresën ku ndodhen.